Décadas de práticas agrícolas errôneas, com uma visão hegemônica e uma lógica de monocultura e uso de produtos químicos e tóxicos para nossa saúde, a dos animais, das plantas e do meio ambiente. A necessidade de uma mudança cultural urgente. A explicação pedagógica da simplicidade de um modelo agroecológico. O convite a estarmos conscientes de que ainda temos tempo para praticar uma agricultura e um consumo responsáveis. Esta é a mensagem que nos deixam as palavras de Iván Sand, agrônomo e pequeno produtor da província de Misiones, berço da erva-mate. As consequências do modelo atual se refletem nas imagens desoladoras dos incêndios causados ​​pelo desmatamento.